Erstklässler entdecken gesunde Ernährung

Müsli, Toast mit Nutella oder Brezel: Was Kinder morgens essen, beeinflusst ihre Gesundheit, ihr Gewicht - und ihre Gewohnheiten fürs Leben. Die Zeiten, in denen alle Schulkinder für die Pause weitgehend das Gleiche - eine Klappstulle und einen Apfel - im Ranzen hatten, sind längst vorbei. Heute sind die Brotbüchsen vielfältiger gefüllt denn je.

Wir versuchen, unsere Schüler für ein gesundes Frühstück zu sensibilisieren und stellen mit ihnen gemeinsam einmal im Jahr im Rahmen des Projektes "Gesundes Frühstück" ein vollwertiges Frühstücksbuffet zusammen. Für das gemeinsame Frühstück haben die Kinder der ersten Klassen in diesen Tagen wieder frisches Obst, Gemüse, bunt bestückte Spieße, Molkereiprodukte und auch Gerichte aus ihrer "Kultur" - etwa Falafel - mitgebracht. An dieser Stelle gilt ein großes Dankeschön allen Eltern, die uns tatkräftig unterstützt haben.

An den Projekttagen bauten wir in den Klassenzimmern ein opulentes Buffet mit vertrauten und nicht so vertrauten Lebensmitteln auf. Unser Anspruch ist es, die Neugierde bei den Kindern zu wecken und Alternativen zur gewohnten Frühstücksmahlzeit anzubieten. Die Schülerinnen und Schüler der Klasse 1c hatten dabei Unterstützer in ihrer Mitte: Biene Bella, Maus Max, Hase Hops, Brokkoli Bruno und Wasser Willi sind die "Entdecker der gesunden Ernährung", mit denen sich die Kinder gemeinsam auf die Suche nach gesunden und weniger gesunden Lebensmitteln machten.

Dass Essen nicht nur satt macht, dass es auch auf der Zunge kribbelt, in der Nase kitzelt und im Ohr knuspert erfuhren die Mädchen und Jungen mit all ihren Sinnen auf einer Entdeckungsreise an verschiedenen Stationen. Da wurden Kräuter gerochen, Mini-Kostproben geschmeckt, Lebensmittel mit geschlossenen Augen ertastet.

Was ein richtig gutes Kinderfrühstück ausmacht, darin sind unsere Erstklässler nun Experten.